芹菜愿意做什么就做什么

芹菜做成什么菜最好吃，有哪些做法？

芹菜和香菇很少搭配做食物但是用这两种食材做的食物非常好吃。炒芹菜香菇做出来之后很清淡可口有芹菜的香味还有淡淡的香菇香味味道绝对棒。这种芹菜炒蘑菇味道很好，方法也很简单。各种食材经过简单加工再经过简单的烹饪就可以做出一个美味的芹菜炒蘑菇。芹菜炒蘑菇制成配料芹菜蘑菇葱姜胡萝卜食用油干辣椒食用盐糖鸡精蚝油和水淀粉。

芹菜炒蘑菇做起来很简单做起来很好吃。先准备好用菜做炒蘑菇所需的所有材料，准备一根大点的芹菜，然后准备个蘑菇，一个最后准备一碗水淀粉。先把芹菜清洗干净，再把芹菜叶去掉，把芹菜叶放在一边做其他好吃的。然后我们用刀把芹菜根切掉，再把芹菜茎在中间劈开，然后切成小块大概三厘米长。切好后放在大碗里。

芹菜加工好了再来处理蘑菇将准备好的蘑菇放入清水中浸泡，然后冲洗干净清洗后去掉蘑菇根，然后将蘑菇切片，将切片的蘑菇放入大碗中备用，然后将准备好的葱切成洋葱段，将生姜切成姜丝，放入盘中备用。将准备好的胡萝卜清洗干净并去皮。先切成厚片再切成长条。切好后让我们把它们放在芹菜里然后进行其他步骤。

锅里煮半壶开水然后加一点食用油然后放入蘑菇再次焯水。蘑菇焯水后加入芹菜和胡萝卜焯水两分钟然后用漏勺捞出，先沥干水分放入碗中备用。把锅里的油烧开。锅里的油热了之后把准备好的姜丝和干辣椒全部放进去翻炒。翻炒后加入水焯过的蔬菜。加入蔬菜后翻炒一分钟左右。
各种蔬菜炒均匀后开始调味吧。在锅中加入适量的食用盐白糖鸡精蚝油然后翻炒均匀。所有食材入味后加入准备好的水淀粉，大火炒至汤汁稠厚，然后关火煮开。一个特别好吃的芹菜炒蘑菇就完成了。喜欢吗芹菜要做的嫩一些，更容易入味纤维少口感更好炒芹菜和蘑菇时用大火煸炒。

芹菜可以怎么做

芹菜做法芹菜炒鸡蛋食材一把芹菜半个胡萝卜2个鸡蛋食盐陈醋胡椒粉黑木耳大蒜1一把芹菜，洗净后斜刀切成段半个胡萝卜切成条，放在一起备用2个鸡蛋，打入盆中，加少许食盐几滴陈醋少许；白果80克芹菜250克 辅料红椒半个蒜末姜末 调料盐味精白糖 做法1西芹洗净切成段，红椒切片 2白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽立即捞入凉水中。
制作指导 1 芹菜可炒拌炝或做配料，也可作馅心2 俗话说“家厨眼中无废料”很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜芹菜叶中所；放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3毫升杏仁油，打开盖子煮开，锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟冰水用凉开水做的泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟或倒进小锅里小火煮开。
等炒至断生，我们就可以开始调味了，先加入少许的食盐，再来上少许的蚝油，继续用大火快速翻炒，将芹菜和肉丝炒熟之后就可以出锅装盘进行食用了4芹菜和肉丝这样去做，肉丝吃起来鲜香嫩滑，芹菜爽口脆嫩，制作起来非常；如下用料青虾仁910个芹菜1棵葱姜少许盐少许淀粉少许料酒少许油少许步骤1先准备好食材，芹菜去掉叶子洗净，斜刀切段，叶子不要扔掉还可以凉拌或者来做芹菜饼2青虾仁本身是已经去虾线的了。
1先准备好食材，芹菜去掉叶子洗净，斜刀切段，叶子不要扔掉还可以凉拌或者来做芹菜饼2青虾仁本身是已经去虾线的了，冲洗干净后用刀再顺虾背开口再深些，炒出来漂亮好看3将虾仁里放入姜丝盐料酒抓匀，然；1将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水2切寸段，加糖盐醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食芹菜怎么做好吃mdashm。
1准备好食材一小把芹菜适量的猪肉丝葱姜蒜食用盐鸡精生抽2制作美食起锅烧油，油温七成热时放入切好的葱姜蒜爆炒出香味，接着放入准备好的肉丝翻炒均匀，加入适量的生抽鸡精食盐调味继续翻。
制作材料各式芹菜炒肉16张芹菜2或3棵，瘦肉2两新鲜的红辣椒2个制作步骤1摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片2在锅内多放点油；步骤1先准备好食材，芹菜去掉叶子洗净，斜刀切段，叶子不要扔掉还可以凉拌或者来做芹菜饼2青虾仁本身是已经去虾线的了，冲洗干净后用刀再顺虾背开口再深些，炒出来漂亮好看3将虾仁里放入姜丝盐料酒抓。
芹菜大家都经常会吃吧，芹菜营养丰富，有一种独特的清香味，深受大家的喜欢，不管是用来做饺子馅，凉拌着吃炒着吃，口感味道都非常的好，制作又简单，可以根据自己的喜欢来做芹菜是我们日常生活中经常会吃的一种菜；芹菜饺子 还可以把芹菜叶切碎后和肉馅拌匀，包饺子 芹菜炒虾仁 芹菜斜着切成段，和虾仁一起炒，营养美味 还可以芹菜拌腐竹 也可以芹菜炒熏干 还可以做芹菜炒肉丝等等 芹菜富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙。
最简单的食材最好是使用最简单的方法来做，家中只有一捆小芹菜的话，那么做凉拌芹菜无疑是很完美的做法了现在的人又比较重视身体健康，凉拌芹菜中没有过多的油脂，还可以保留食物的原味，也是非常有特色的对于喜爱吃芹菜；1芹菜叶洗净切碎虾皮温水泡后待用2五谷杂面用水拌匀3鸡蛋打碎与面糊芹菜叶虾皮一起搅拌，加盐胡椒粉少许4锅内放橄榄油加热后倒面糊与锅摊成饼6芹菜叶蛋炒饭 食材白米饭剩菜饭，芹菜叶，鸡蛋，咸肉。
1芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条2食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条胡萝卜条汆透过凉3将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中4再加入精盐；1炒芹菜 芹菜最为普遍的做法就是炒着吃，因为炒着吃非常的方便，而且口味也是较为正宗的，很多人都愿意选择把它炒着吃炒芹菜的方法也非常的简单，只要准备好半斤新鲜的芹菜，把芹菜先清洗干净后将其中的水分沥干，然后。
1芹菜叶去掉老叶，洗净 2面粉入盆，将面粉分三次入蛋液中，混合均匀 3如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩 4胡萝卜半根，洗净，削皮，用擦子擦成细丝，再用刀切几下 5芹菜叶切碎 6。

芹菜叶子可以做什么？

芹菜可以做什么菜

来个青菜沙拉吧，芹菜、红萝卜、西红柿、青椒切片，烫熟，然后放上沙拉酱搅拌，即可吃了。还能减肥，不错哦~

芹菜能做哪些菜?

芹菜炒熏干
原料:芹菜，熏干，葱花，剁椒，盐，鸡精。
做法：芹菜、熏干洗净切丝，将芹菜丝入滚水汆烫一下，沥干水分备用。油锅烧热，爆香葱花，先炒熏干丝，加入鸡精、少许水翻炒。再加入芹菜丝同炒至熟，再加入少许盐、剁椒调味后出锅即成。
五香生仁
原料:花生仁，胡萝卜，芹菜，酱油，盐，白糖，五香粉，桂皮，八角。
做法：胡萝卜洗净，切成菱形片；芹菜洗净，切成段；花生仁洗净泡开。锅中放清水，再放花牛仁、酱油、盐、白糖、五香粉、桂皮、八角，大火烧沸，转小火煮至花生仁熟而入味，再放胡萝卜片、芹菜段略煮一下，捞出装盘即可。

芹菜可以做出什么菜品？

拌芹菜
原料:芹菜500克，麻油20克，酱油25克，糖5克，盐5克。
做法：先把芹菜摘去根、老茎、老叶洗净，切成5厘米长的段。锅内放水，在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（要烫熟又要保持脆嫩），随即捞起，沥去水放入碗中，加麻油、酱油、糖拌和即可供吃。
炒芹菜
原料:芹菜500克，食油15克，酱油15克，盐2．5克，干辣椒少许，葱花少许。
做法：将芹菜切去根须，摘掉菜叶，仅取菜梗，撕去梗上粗筋，清水洗净沥干，切成寸段。锅内放入食油烧热，放入干辣椒，炸至九成熟，放入葱花，稍炸，随即放入芹菜，翻炒均匀后加入酱油、盐，再炒拌均匀即可出锅。
海米芹菜
原料:净芹菜150克，海米25克，鸡蛋1只，水淀粉、精盐、味精、麻油各适量。
做法：芹菜洗净切寸段，开水焯透用盐腌一下，控去水分。海米发开，煮软控净水分。鸡蛋、水淀粉吊蛋皮1张，切丝（留一半做汤用）。将原料加味精、麻油拌匀即成。
芹菜炒肉丝
原料:芹菜1000克，猪肉250克，油75克，醋12．5克，盐35克，酱油50克，葱、姜末，味精。
做法：将芹菜去根、叶，洗净切成寸段，开水烫一下，将猪肉切成丝。锅内放食油，油热放入肉丝，八成熟放入葱、姜、酱油、食盐、醋，快速翻炒，随将芹菜倒入拌炒，再放入味精，翻炒一会即可。

芹菜可以做什么菜？

芹菜炒牛肉
原料:芹菜200克，牛肉100克，酱油、料酒、团粉、香油、葱、姜、盐各适量。
做法：将牛肉洗干净，切成细丝，用酱油、料酒、团粉调拌好。芹菜洗净后，切成3厘米长的段，开水焯一下；葱、姜洗净切成丝。将锅置于火上，锅内放底油，烧热后放入葱丝、姜丝，爆炒出香味，倒入牛肉丝，旺火快炒至熟时，把芹菜下锅，加入盐和调料，急炒一会儿即成。

芹菜做什么好吃

1
炒芹菜
将芹菜用清水洗净，切成段；将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒，待花椒变色，取出不用； 放入葱花爆出香味，倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，鸡精再翻炒几下，即可出锅装盘。

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2
芹菜炒肉丝
将猪里脊肉洗净，切成细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；芹菜清净，切成寸段，红辣椒洗净切丝；锅中油热后，放入肉丝翻炒变色，盛出备用；锅中底油放入蒜末、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝、红辣椒翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可。

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3
凉拌芹菜花生仁
将芹菜洗净切段，花生仁放入清水里泡一天，锅中放入清水放入香叶和花椒煮熟，胡萝卜洗净切长丁，锅中放入水烧开，放一点盐、油，放入芹菜和胡萝卜中焯熟，捞入冷开水中片刻，捞起沥水，将芹菜、红萝卜、花生仁放入容器，加入盐，味精、香油调味即可。

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4
芹菜炒豆腐干
将芹菜洗干净后切成寸长的段；豆腐干切成丝；锅内放入油，待油温热时倒入豆腐干炒出香味；再倒入芹菜炒熟，放入盐和糖，鸡精调味即可。

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5
芹菜饺子
将猪肉洗净剁成肉末，放入适量精盐、酱油、料酒，搅匀腌制一会儿。芹菜干净切碎。
将猪肉馅、芹菜放入容器里，倒入盐，油、鸡精搅匀，面粉和成面团，饧好后切成小剂子，擀成薄饺子皮，包成饺子，锅中放入足量水，水烧开后，放入饺子煮熟即可。

芹菜可以用来炒什么

芹菜适合和香干一起炒。
芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。
芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等。

芹菜可以做什么好吃的家常菜？

1．芹菜拌干丝 芹菜25O克，豆干300克，葱白。生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒，味精调水泼入，炒熟起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。
2．芹菜粥 芹菜40克，粳米50克，葱白5克。芹菜洗净去根，锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐， 芹菜
煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效 芹菜，可作为高血压、水肿患
者的辅助食疗品。
3．糖醋芹菜 芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。
4．芹菜小汤 芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。
5. 花生仁拌芹菜
材料
芹菜300克，花生米200克，植物油250克（实耗15克），花椒油15克，酱油15克，精盐6克，味精2克。
烹调步骤
1）锅内放入植物油，烧热放入花生米，炸酥时捞出，去掉膜皮。
2）将芹菜择去根、叶，洗净，切成3厘米长的段，放入开水里烫一下，捞出，用凉水过凉，控净水分。
3）芹菜围成圈状，均匀地码放在盘子边上，再把花生仁堆放在芹菜圈中。
4） 将酱油、精盐、味精、花椒油放在小碗内调好，浇在芹菜上，吃时调拌均匀即成。
6. 凉拌芹菜
芹菜
原料：芹菜梗200克，水发海带1000克，水发黑木耳50克，老抽 芹菜酱油、
麻油、精盐、白糖、味精各适量。
制法：1）海带、黑木耳洗净切丝，用沸水焯熟。2）洗嫩芹菜梗洗净，切成3～4厘米长，入沸水中煮3分钟后捞起，沥干。3）将海带丝、黑木耳丝及调味品与芹菜梗拌匀即成。
效用：降血压，缓和冠状动脉粥样硬化。适用于高血压、冠心病患者。
（说明：芹菜自古以来都是人们喜爱的蔬菜，《吕氏春秋》中有“菜之美者，有云梦之芹”的记载。芹菜中所含芹菜素有降压作用。芹菜有水芹、旱芹两种。旱芹又名香芹，亦称药芹，香气较浓，其降压效果比水芹好。）
7. 虾米炒芹菜
此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。
原料：
干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。
制作：
1）将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。
2）锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。
特点：
虾仁鲜香，芹菜脆嫩。
8. 酱芹菜
菜名：酱芹菜
分类：酱渍类
原料：鲜芹菜，2000克；
调料：稀甜面酱，500克；酱油，500克；精盐，100克；
制法： 选用茎粗质嫩、品质优良的大杆芹菜。削去根须，摘去菜叶，用清水洗净，沥干水分，切成长约12-15厘米的段，放入盆内，倒入沸水略浸烫一下，然后控尽水，晾干。 取净坛一只，放入面酱、酱油及食盐搅匀(其中酱油须上火烧沸晾凉)，再放入芹菜段，浸入酱汤内，约40-45天后即成。
芹菜
特点：色泽橙黄透明，脆嫩无渣，鲜美而回甜，清香宜人，为佐 芹菜餐之佳
品。
9、芹菜苹果汁：
除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。
[制法]用鲜芹菜250克，青苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。
10、鲜芹苹果汁：
能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
[制法]用鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。